VIP会员
果粒乳酪的功效和作用
阅读1000+
果粒乳酪是一种结合乳酪与果粒的乳制品，主要功效包括补充优质蛋白与钙质、调节肠道菌群、提供膳食纤维及维生素。它通过乳酪发酵保留活性益生菌，搭配果粒增加营养多样性，适合作为健康零食或早餐搭配。
一、营养价值与核心作用
优质蛋白与钙质来源1.
乳酪中的乳蛋白含有人体必需氨基酸，有助于肌肉修复与免疫调节；钙含量较高，可辅助骨骼健康，尤其适合青少年、中老年人群。
调节肠道功能2.
发酵乳酪含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，可改善肠道菌群平衡，缓解便秘或腹泻。果粒中的膳食纤维（如果胶）进一步促进肠道蠕动，增强益生菌作用。
维生素与抗氧化物质3.
添加的果粒（如草莓、蓝莓、芒果等）提供维生素C、维生素A及多酚类物质，帮助抗氧化、保护皮肤健康，同时提升口感。